Wybrałam się do marketu, w którym na półce zobaczyłam masę makaronów w przeróżnych kolorach. Wylosowałam różowy, włożyłam do koszyka i dumnie pobiegłam do kasy. W domu doczytałam, że ma w sobie chili i zdębiałam… Nie mam zbyt wielu przepisów na ostre potrawy, ale to, co wyczarowałam dziś, jest naprawdę dobre.

Składniki:

• 2 garści krewetek
• 3 ząbki czosnku
• 200g makaronu z chili
• 1 pomarancza
• oliwa pomarańczowa
• łyżeczka masła
• garsć pestek z granatu
• sól, pieprz, chili w proszku

Przygotowanie:

• Czosnek pokrój na drobną kosteczkę i podsmaż na oliwie pomarańczowej.
• Umyj krewetki w ciepłej wodzie, zdejmij ogonki, wrzuć na patelnię i smaż z czosnkiem około 7 minut. Dodaj łyżkę masła i skórkę pomarańczową, dopraw solą i pieprzem. Duś jeszcze kilka minut.
• Zagotuj makaron, dodaj do krewetek i przesmaż wszystko razem około 3 minut.
• Podawaj z pestkami granatu i skórką pomarańczową.