Inkas
Kulinaria
Omlet biszkoptowy dla Malucha

IMG_1863 IMG_1864 IMG_1865

 

Wierzcie mi na słowo… To proste cudo Maluchy zjedzą na pewno. Nie musi być bardzo słodki, za to może być z dużą ilością owoców i co ważne, jest tak pyszny, że małe buzie pochłaniają go zanim zdąży przestygnąć na dobre. Podaję składniki na jeden duży lub dwa małe omlety (polecam małe patelnie, które można zakupić w sklepach DUKA; są idealne do małych porcji  posłużą do innych przepisów również 😉

Składniki:

  • 2 jajka
  • mikro szczypta soli
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka cukru (ja wrzucam 1 małą łyżeczkę)
  • masło lub olej kokosowy do smażenia
  • dżem lub cukier puder do podania
  • owoce do przyozdobienia

Przygotowanie:

  • Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z maleńką szczyptą soli. Dodajemy cukier, następnie żółtka oraz mąkę. Łączymy mikserem na niskich obrotach lub łyżką uważając, aby białka nie opadły.
  • Patelnię nagrzewamy, smarujemy odrobiną masła lub oleju kokosowego i przekładamy masę na omlet.
  • Smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Podajemy z dżemem lub cukrem pudrem. Ozdabiamy owocami.

Smacznego.

komentarze
  • Ania
    gru 08, 2015 (17:47)

    Wygląda pysznie ! 😀 Z chęcią wypróbuje przepis w najbliższym czasie .
    Powodzenia w blogowaniu :)

  • Mary Jane
    gru 09, 2015 (00:58)

    Córcia zjadła prawie całego :) dzięki za śniadaniową inspiracje. Czekam na kolejne 😉

  • davciu
    gru 11, 2015 (03:21)

    jutro spróbuję..

  • Basieńka
    lut 09, 2016 (18:55)

    Wygląda przepysznie ! :)

Zamieść komentarz

Imię*
E-mail*
Strona