Tłusty czwartek nie musi być tłusty Przyznajcie się, ile pączków pochłonęliście od tej pory? Dla tych, którzy dbają o linię mam propozycję, nie do odrzucenia.

Składniki:

• 2 szklanki mąki żytniej
• 2,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 jajka
• 50g drożdży
• 400 ml maślanki
• szczypta soli
• 1/2 szklanki ksylitolu
• tabliczka gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

• Maślankę lekko podgrzać, dodawać ksylitol i drożdże. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
• Dodać później resztę składników, wymieszać i znowu odstawić na godzinę.
• Formować kulki z kostką gorzkiej czekolady w środku.
• Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C i piec około 15 minut.
• Uważać żeby nie przypalić.

Jeśli zaczniecie teraz, będą jak znalazł do popołudniowej kawy!

Ścisk.