Inkas
Kulinaria
SŁODKA WALENTYNKA

12736149_10153279326731581_1229788965_n  12735699_10153279326901581_1773411736_n   12736288_10153279326856581_1394006560_n

 

 

Jakie macie plany na jutrzejszy dzień? Spacer, kino, niespodzianka dla Ukochanej lub Ukochanego? Ja mam taki plan, by było słodko i kolorowo! Zróbcie ze mną pyszne, słodkie muffiny, którymi skradniecie innym serca. WSPANIAŁYCH WALENTYNEK! <3 <3 <3

 

Składniki na muffinki:

  • 170 g mąki
  • 70 g cukru do pieczenia
  • 1 jajko
  • 110 ml mleka
  • 50g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • konfitura z malin

Składniki na krem:

  • 250g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36%
  • 250g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki syropu z granatu
  • łyżeczka konfitury z malin
  • 1 fix do śmietany
  • barwnik niebieski
  • kolorowe wariacje do ozdoby

Przygotowanie:

  • Rozgrzeje piekarnik do 180 stopni. Przygotuj ciasto dodając jednocześnie mąkę, cukier, jajko, mleko, roztopione masło, proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko na jednolitą masę i przełóż do foremek. Na środek połóż odrobinę konfitury i przykryj łyżeczką ciasta. Włóż do piekarnika na około 25-30 minut. Piecz na najniższym stopniu piekarnika. Wyjmij i odstaw do wystudzenia.
  • W czasie studzenia babeczek zajmij się kremem. Śmietanę kremówkę ubij z cukrem pudrem i fiksem. Mascarpone wymieszaj z syropem z granatu i łyżeczką konfitury z malin. Przełóż do masy i wymieszaj mikserem na najwyższych obrotach. Podziel masę  na pół i do jednej z misek dodaj odrobinę niebieskiego barwnika spożywczego. Zmiksuj. Otrzymasz dwa kolory kremu, którym pokryjesz babeczki. Następnie połóż ozdoby.

Smacznego!

komentarze
  • Agnieszka
    lut 13, 2016 (20:26)

    Wyglądają uroczo i pysznie ! W sam raz na walentynki.

  • mmmm
    lut 13, 2016 (20:38)

    bajecznie….

  • melody
    lut 16, 2016 (00:53)

    Ten szary krem to z tego soku z granatu wychodzi?? Prosze o odpowiedź?

    • zajackicawkuchni
      lut 23, 2016 (19:38)

      Jest fioletowy :) Tak to połączenie niebieskiego i różowego :)

  • Iwona
    lut 24, 2016 (08:38)

    Wyglądają apetycznie, Lubie muffinki i zabawy z nimi. Nie dziwi mnie, ze Aneta kradnie serca swoim znajomym i nie tylko.

  • theo
    mar 09, 2016 (00:35)

    Walentynka naprawdę urocza, buziak za przepisy :*

Zamieść komentarz

Imię*
E-mail*
Strona